Nació en Monterrey, Nuevo Leon. Modelo y actriz, ex reina de belleza siendo
Miss Mexico World y representando a su país en
Miss Mundo, como modelo octuvo además el trono de
Miss Viña Internacional en 1997. En su faceta de actriz a la cual le ha dedicado mucho tiempo recientemente ya ha participado de varios proyectos:
- Divina confusión (2008) …. como Afrodita
- Deep in the Valley (2008) …. como Suzi Diablo
- Tampa Jai Alai (2007) …. como Lissette Arriaga
- La Vida blanca (2007) …. como Blanca Erraruiz (En Vida Blanca también fungió como productora)
En la actualidad participa del filme mexicano
“Regresa” del director
Alejandro González Padilla, en el cual será la protagonista junto al conocido actor
Jaime Camil. En esta cinta Soto dará vida a la esposa del personaje de Camil.
Blanca Soto también ha sido la figura en varios comerciales de televisión y videos musicales. Uno de comerciales más conocidos es el de Yellowbook.